Weingenuss "Toscana" Wir importieren zwei Toskanische Weine, die jetzt ganz neu und exklusiv in der Schweiz durch uns vertreten sind. Der Chianti Annata und die Riserva überzeugen durch die traditionelle Machart, ohne Schnörkel und zuviel Holz wie viele aus der Region. Sie eignen sich in ihrer schlanken filigranen Art deshalb gut zum Essen, was viele … „Degu-TREFF „Toscana““ weiterlesen

Weinsensorik Typologie Grundlagen Es gibt in der Sensorikwissenschaft verschiedene Ansätze und Terminologien. Das sieht jeder Weininteressierte an den vielfältigen Degustationsnotizen der verschiedenen Magazine und den jeweiligen Verkostern. Führen diese aber immer zur richtigen Weinauswahl der Weinliebhaber? Wir erklären ein einfaches und diesbezüglich zielführendes Konzept, dass von der ZHAW Wädenswil entwickelt wurde. Ziel ist es einzig, … „Weintypologie Grundlagen“ weiterlesen

Weingenuss "Toscana" Wir importieren zwei Toskanische Weine, die jetzt ganz neu und exklusiv in der Schweiz durch uns vertreten sind. Der Chianti Annata und die Riserva überzeugen durch die traditionelle Machart, ohne Schnörkel und zuviel Holz wie viele aus der Region. Sie eignen sich in ihrer schlanken filigranen Art deshalb gut zum Essen, was viele … „Degu-TREFF „Toscana““ weiterlesen